设计癖

食牡蛎一样的仪式感

牡蛎在西方文学和艺术作品中常与贵族相联系,手持牡蛎壳和用嘴吮吸汁肉等动作几乎形成一套仪式。营造所谓的仪式感,美食和食器一样都不能少,但所起作用各占几成呢?


荷兰女设计师 Sarah Linda Forrer 设计了一套贝壳食器 EVOKE,来检验下牡蛎壳的作用,探讨食器是否有促进食欲和优化味觉体验的作用。

目前这款餐具正在 Voordekunst 上众筹,有这些餐具陪伴,食物会被认真对待,增加我们的仪式感。

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