Santoku猛犸象骨 & 大马士革钢刃

由33层大马士革钢不断翻折、锤炼而成的刀刃看上去充满了手作气息，最中心层选材VG-10日本武生特制钢(钢中之钢)，两边各有16层不锈钢保证刀刃永不受腐蚀、生锈。

好马配好鞍，宝刃看两端，此刀刀柄选材同样考究至极，由距今一万五千年之久远的猛犸象骨制作的刀柄坚不可摧、防水防火防小三。处处细节都决定了此利刃绝对是可以代代相传、生生不息的一把传家之宝刃。这把名为Santoku的宝刃官网售价为239.98美金，其实也并没有多么高不可攀，毕竟考虑到它的工艺和使用寿命，定价并不算高。