良仓

遍寻全世界,哪辆冰激凌车最让你想排队等吃

如果说长大都不能剥夺的口味之爱,那么,冰激凌一定算是其中之一。那种甜蜜、清凉的无论何时,相处起来都是温柔的刺激,那么平易近人却又让你惊喜。从前的夏天是冰激凌车载过来的。它们划破城市枯燥的地表,是欢乐的宣言书,美食的播种机。


你可以错过一年一度的特卖会,但不能错过冰激凌车,否则,天气永远都不会热起来哟~

摇滚叫卖

blur乐队的新专辑叫《魔鞭》,灵感来自他们在中国旅游时购买的鞭炮,专辑封面上是一个霓虹冰激凌,乐队粉丝可以在冰激凌车里买到跟封面相同的甜筒冰激凌。

2015年4月18日,为了庆祝国际唱片店日(RecordStore Day),blur的冰激凌车开到了洛杉矶的多家唱片店。凭借购买唱片所得到的唱片店收据,歌迷们就可以免费获得一个冰激凌。

惊吓和惊喜同时发生

纽约的冰激凌车司机往往是冰激凌车的老板,从春天到深秋,他们响着音乐穿过纽约,像公交车一样定点停留。车上卖其他各色雪糕,但最受顾客欢迎的还是软冰激凌(Soft Icecream),据说冰激凌车司机一周要工作50个小时,但收入跟律师一样高。所以纽约的冰激凌车总是保养得很好,显得很欢快地在路上跑,只是那八音盒一样的音乐永远那么单调,偶尔显得阴森恐怖,从面前忽然驶过的时候,总会把我吓一跳。

在走几个街区就会遇见冰激凌车的纽约,总有一些冰激凌车因为产品独特、口感一流而成为人们最向往的美味流动车。

Sweetery NYC

Sweetery NYC一向自诩为纽约的流动面包店,不过最令人驻足的是这里的冰淇淋三明治。种类丰富的饼干和冰激凌的搭配全都随你喜欢,而肉桂味的冰激凌值得一试。

Big Gay Ice Cream Truck

这辆由Douglas Quint和Bryan Petroff打造的冰激凌车诞生于2009年6月,而现在已然成了纽约城中的人气王。Big Gay Ice Cream Truck最招牌的是Salty Pimp:香草冰激凌缠绕上加了酒的牛奶焦糖酱。然后再撒上海盐,最后在巧克力里包裹一层。如果你实在很可爱的话,他们还会为你撒上糖屑哦,所以准备好笑容去偶遇一辆Big Gay Ice Cream Truck吧!对了,为了避免让你失望,他们甚至还有门店,不跑不溜,就在那里等你~

店铺信息:

Big Gay Ice Cream (EAST VILLAGE)

地址:125 East 7th Street (between 1st Avenue& Avenue A), New York NY 10009

Big Gay Ice Cream (WEST VILLAGE)

地址:61 Grove Street (at Seventh Avenue South), NewYork NY 10014

神圣的牛奶

印度的牛只数量是全世界第一,这里的牛是圣物,都是在田间放养的,而且因为宗教关系,很多印度人是靠牛奶维生的,路边就有牛奶站,价格很便宜,在这样的工业基础上,印度冰激凌车的冰激凌味道非常好,小贩把车子打扮得非常花哨,十分显眼。

Sollid Ice-cream

在孟买Shivaji park附近的Sollid Ice-cream是最受欢迎的冰激凌之一。冰激凌车车主家自制的冰激凌低热量还不是很甜,而带有淡淡玫瑰味道的Gulab Gulkand是别的地方尝不到的独特滋味。冰激凌车会在每天下午6点左右到达公园附近。

完美变形的大众车

在欧洲看到过由大众车改造的冰激凌车。应该是在比利时见过的,车身的装饰没有纽约的花哨,也没有音乐。但是却多了一种吃法,冰激凌和华夫饼,还可以买到咖啡,挺完美的。

Le Petit Nuage

可惜的是,我们没有找到太多大众车改造的冰激凌车,不过倒是找到了一辆完全环保的冰激凌车——Le Petit Nuage。主打的自制有机冰激凌配上新鲜制作的华夫饼,香味足以飘出利奥波德公园(Parc Léopold)到达你的鼻尖。

真正的老爷车

富豪雪糕车,冰激凌种类最少,但是样子最小巧可爱。听当地人说,1978年,香港政府就停止了发放冰激凌车的牌照,而且原有的牌照又不能转移给其他的新车,所以目前全香港的14辆雪糕车,都是有将近50年历史的古董了。据说软冰激凌是现打的,9港币一个,不妨一试。

总结《悦食Epicure》粉丝的留言,他们在天星小轮码头、星光大道、中环广场、海港城甚至远到赤柱都有见到过雪糕车的身影。

小摊的魅力

北京很少看到真正的冰激凌车,都是冰棍摊子,但是冰棍摊子可以吃到酸奶和西瓜感觉也是赚了。

来源:《悦食Epicure》2016年3月刊
文 | 龙荻、Clyde、Ice
插图 | 龙荻
Gif及部分图片来自网络
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